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Giuseppe Martelli (Comitato Nazionale Vini d'Italia, DG Assoenologi) (Sevi n º 3397 - 20/04/13) - Aggiornata il 12/04/2013 12:30:12
La necessità di regolamentare il settore del vino e, in particolare, la produzione di vini di qualità, tipici e legati al territorio, è nata dopo la prima guerra mondiale. Fino ad allora, la tutela di queste produzioni è stata affidata alle regole generali. Nel 1920 la questione è stata rinviata per lo studio di una apposita Commissione Ministeriale. Nel 1921, un gruppo di parlamentari, guidato da Arturo Marescalchi, enologo, fondatore nel 1891 dell'Associazione dei Enotécnicos italiani, predecessore della Associazione Italiana Enologi e Enotécnicos (Assoenologi), presentato alla Camera la prima bozza di standard per la produzione di di "vini locali", che è stato approvato dopo tre anni con il regio decreto del 7 marzo 1924 # 497 dal titolo "Disposizioni per la tutela dei vini locali", emanato il 18 marzo 1926 con il numero 562. Questa misura è stata migliorata con alcuni regolamenti successivi che sono state codificate nel 1930 e raccolti nel 1164 Act, approvato lo stesso anno.
Come risultato di tali disposizioni anche emerso consorzi di tutela anticipata, come il Moscato di Pantelleria, il Marsala, il Moscato d'Asti e l'Asti Spumante. Per gli altri vini erano delimitati e riconosciuti rispettive zone di produzione. Caso Orvieto, Soave, vini tipici dell'Alto Adige, per i Castelli Romani, bianco Sansevero e il Barbaresco. Questo primo approccio è emersa una serie di problemi che ha reso necessaria l'emanazione di un altro diritto, più ampia e raffinata, adottato nel 1937 con il 1266, recante "Disposizioni per la viticoltura e la produzione del vino" che comprendeva la "Disciplina della produzione e della commercializzazione di vino di qualità con origine specifica. "
Una scappatoia che è durata 27 anni
Purtroppo, questa misura non è entrato in vigore in assoluto, la mancanza di regolamenti di applicazione. Ma poco hico danno non vede che la sua attuazione è stata abrogata normativa 1930. Da qui lo scioglimento dei consorzi tutela, l'annullamento dei confini territoriali, ecc. In pratica, il settore torna alle posizioni di partenza e nel 1937 l'Italia mancava legislazione tutelase vini tipici, qualità o provenienza specifica. Tutto questo nonostante la necessità di proteggere l'immagine dei vini italiani di alcuni falsi fama. Non c'era nessuna conferenza o congresso potrebbero non rispecchiare questo requisito e quelli che non generano nuove idee su come organizzare la nostra industria del vino.
Questo vuoto ha aperto un ampio confronto, durato ventisette anni, che ha portato a migliaia di discussioni, centinaia di conferenze e innumerevoli proposte. In questo contesto ha preso sopportare la convinzione che non era più il caso di parlare di "vini locali" al fine di evitare pericolo anche includere in questi ibridi produttori diretti in generale e in particolare Clinton in diverse regioni poi è stato "il più tipico vini ". Troppe domande sono state generate con il termine "vino di qualità" (vino di pregio), considerata troppo generica e non legata alla provenienza geografica. Camminate poi ha preso il concetto di precedenza "origine" del vino.
La base della normativa comunitaria
Nel 1957, con il Trattato di Roma, ha parlato poi di "vini a denominazione di origine" e posto le basi per una regolamentazione europea del settore del vino. Tutte le disposizioni del Trattato di Roma, hanno trovato il suo riconoscimento ufficiale della legislazione comunitaria 4 apr 1962. Anche se questo documento non è stato solo il vino, ha avuto un impatto fondamentale sul rinnovo del settore. stata, infatti, la prima volta che ha parlato di "vini a denominazione di origine", poi convertito " . vini di qualità prodotti in regioni determinate ", cioè oggi PSR e DOP (denominazione di origine protetta), inoltre, hanno gettato le basi della configurazione della politica vitivinicola comunitaria, offrendo anche allora: schedario viticolo, la dichiarazione annuale di produzione e di azione, la preparazione annuale di un equilibrio di disponibilità e un budget annuale di disponibilità e ha bisogno, così come l'istituzione di un comitato di gestione comunitario per l'attuazione di quanto sopra.
La storica DPR 930/63
Da qui l'impegno del governo italiano ad adottare regole veloci per i vini a denominazione di origine, che è stata emanata con la storica DPR 930/63 del 12 luglio 1963, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n ° 188 del 15 luglio 1963, grazie alla tenacia e l'abilità del senatore Paolo Desana. Il Comitato nazionale per la tutela e il miglioramento delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, conosciuti come Comitato Nazionale Vini, è stato formato un anno dopo, più precisamente il 24 aprile 1964. Il suo primo presidente fu Giovanni Dal Masso due anni dopo ha passato il testimone al senatore Paolo Desana. Gli articoli del DPR 930 è stato riscritto nel 1992, in base alla Legge 164. Legislazione che dopo diciotto anni, soprattutto con l'entrata in vigore della nuova organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM del vino) è stato modificato dal D. Lgs. 61/2010.
Il Comitato Nazionale Vini
Il corpo del Ministero delle Politiche Agricole, prima, e l'agricoltura, alimentari e forestali, oggi, a titolo consultivo, intenzionale e deliberativa su tutti i vini a denominazione geografica, è stata ed è il Comitato nazionale per la tutela e il miglioramento della denominazioni di origine e indicazioni geografiche di vini, conosciuti come Comitato Nazionale Vini. E 'stato creato il 24 aprile 1964, in base alle disposizioni del DPR 930/63, la norma più importante per quanto riguarda le denominazioni di origine dei vini italiani. Dal 1964 fino ad oggi ci sono stati 11 comitati. Il termine attuale si conclude nei primi mesi del 2015. Fino al 2007, la durata del mandato di ogni commissione era di cinque anni, dal 2008 è andato a tre anni. Prima che i componenti sono stati rieletti senza limiti di tempo ora può rimanere in carica per un massimo di due mandati.
Fino a quando il comitato precedente (2008/2011) I membri del Comitato hanno variato 28-39, più il presidente. Con il decreto legislativo 61/2010 è stato ridotto a 18, più il presidente. Dal 1 ° gennaio 2012, le finalità ei compiti del Comitato sono stabiliti all'articolo 17 del decreto 61/2010. In questi 50 anni, i ministri dell'agricoltura hanno nominato otto presidenti del Comitato. L'enologo Giuseppe Martelli, attualmente in carica per il suo secondo mandato. La prima denominazione di origine è stata riconosciuta dal Comitato nel 1966 Vernaccia di San Gimignano. La prima DOCG: Barolo, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano è approvato decreto simultaneamente con 1 luglio 1980.
Traduzione: Vincent Escamilla
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