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01/06/13

PANTELLERIA E IL PASSITO TRA I VINI LIQUOROSI RINOMATI ALL'ENOSIMPOSIO DI ASSOENOLOGI SICILIA



vino-rosso_19280" . . . Si svolgerà dal 13 al 16 giugno presso il Resort Arenella di Siracusa il 19° Enosimposio di Assoenologi Sicilia, il massimo appuntamento annuale dell’associazione, presieduta dall’enologo Giacomo Salvatore Manzo, che raccoglie gli enologi ed enotecnici dell’isola.  . . . con particolare attenzione all’andamento dei mercati, ai metodi di monitoraggio dei territori, al futuro di vini liquorosi più rinomati quali, il Marsala e il Passito di Pantelleria, al controllo e alla certificazione dei vini I.G.P e a D.O., alle nuove varietà di vite introdotte in Sicilia, alla ricerca biotecnologica. . . . "

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